Описание
Мангостинът (мангостан) е тъмно виолетов плод (пурпурен), на който казват благородникът сред плодовете. Расте на пирамидално дърво, което стига от 6 до 25 метра. Родината на дървото е Южна Азия, но в наши дни то се среща и в; Камбоджа, Тайланд, Малайзия, Китай, Филипините и Индонезия. Мангостинът няма нищо общо с мангото. За да има плодове дървото трябва да е на поне десет години. Трябва му топъл климат, благородна и влажна почва. Отглежда се в домашни и оранзерийни условия, защото за да расте му трябват много грижи. Расте бавно и не се произвежда за големи количества, тъй като мангостиновото дърво ражда малко плодове.
|
Мангостиново дърво |
Плодът има кръгла форма, здрава кора и кремава (бяло-жълта) прозрачна сърцевина разделена на няколко части. Може да тежи от 80 грама до 200 , зависи от почвите в които е отглеждан. Вкуса му е маслен и по-сладък бадем. В него се намират плътно долепени семена, обикновено 5 или 6 семена, но има и безсемни екземпляри. Плодът узрява за около 100 дни.
|
Семе на мангостин |
Видове мангостин
Има около три вида мангостин. Един от тях е Африканският жълт мангостин.
|
Африкански жълт мангостин |
Мангостинът в медицината
Мангостинът се използва от векове в медицината,поради голямото си съдържание на:
|
Мангостинови витамини |
витамини, минерали.От него се правят лекарства, козметика-шампоани, кремове и др.
Той съдържа много хранителни вечества, външната му обвивка (перикарп) - също.
Съдържа много ксатони (мощни антиоксиданти),калций и витамин С.
Хранителни стойности в 100 г мангостин:
73 ккал; 0,58 г мазнини; 18 г въглехидрати; 1,8 г фибри; 0,41 г белтъчини.
Мангостин – здравословни качества
- Сокът от мангостин има антивъзпалително действие.
- Предпазва от загуба на костна маса.
- Намалява риска от развитие на различни видове рак.
- Сокът от мангостин забавя процесите на стареене.
- Подобрява състоянието на кожата.
- Сокът от мангостин укрепва дихателната и сърдечносъдовата система.
- Облекчава неприятните симптоми на менопаузата.
|
Сок от мангостин |
- Чаят от мангостин (смила се кората и се оставя да заври в гореща вода) е идеален за отслабване.
История
В миналото кралица Виктория обещала много голяма сума пари на този, които достави щайга с пресни плодове. И от тогава мангостинът е толкова ценен, рядък и скъп. В нашата страна сокът от мангостин също е много скъп-50лева за литър. Продава се и на капсули.
|
Кошница с мангостин |
Ползи от мангостина
Съвсем неотдавна мангостинът бе обявен за една от 5-те супер- храни в света. Това въобще не е случайно, имайки се предвид огромните количества фитонутриенти. Този благородник сред плодовете е истинско лечебно чудо. Благодарение на своите съставки, мангостинът предпазва от загуба на костна маса, намалява риска от възникването на различните видове рак, понижава нивата на холестерола, забавя процесите на стареене, подобрява състоянието на кожата.
Този плод чудесно укрепва сърдечно-съдовата и дихателната система, облекчава неприятните симптоми на менопауза, подпомага поддържането на висок имунитет, предпазва организма от развитието на различни инфекции, има добро затягащо действие.
Мангостинът подпомага превенцията на диабет, катаракта, атеросклероза, високо кръвно налягане, възпалителни заболявания на червата, остеопороза и хепатит. Той поддържа киселинния и електролитния баланс в организма.
Ники, някой път ще хапна този плод.
ОтговорИзтриване