Витамин В6 - Пиридоксин - при умствени смущения

Витамин В6 (пиридоксин, адермин) е водоразтворим.
Ползи: Той има важно значение за производството на серотони (хормона на щастието), премахва депресия, умора, помага за работата на нервната и имунната система, усвояването на мазнините и белтъците, образуването на червените кръвни клетки в кръвта, поддържа добро състояние на кожата.
Източници: бирена мая, морска риба, свинско месо, черен дроб, мляко, черен хляб, яйца, краставици, броколи, диня, бобови храни. Витаминът В6 се отделя от тялото 8 часа след прием, затова трябва да се приема редовно.
Последствия при недостиг: кожни болести, анемия, смущения в нервната система, умора, загуба на апетит, безсъние, увреждане на лигавиците. Концентрацията на витамина е повече в мозъка, отколкото другаде, затова и при недостиг се получават умствени смущения. При хипервитаминоза на пиридоксина води голяма чуствителност към слънцето, изтръпване на крайниците и отново увреждане на крайниците.

Коментари

Физалис- доматът в обвивка

Описание Физалис (Physalis) e плод, от семейство Картофови (Solanaceae), клас Двусемеделни (Magnoliopsida) и отдел Покритосеменни (Magnoliophyta). Семейството на физалис (Картофови) е това на картофите, доматите и тютюна. Плодът е малък, с големината на чери доматче; кръгъл и със жълто-оранжев или зеленикав цвят. Съществуват и плодове, които са виолетови на цвят. Физалис е скрит в тънка шушулка, с форма на камбанка. Нарича се мехунка или чашка. Тя се получава от изсъхналия цвят на растението. Тя предпазва плодът от насекоми и вредители. Цветът е едър и светъл, жълтеникав. Той е отровен. Растението е подобно на това на домата- тревисто, с размер от 40 см до 3 метра. Най-често има височина- 2 метра. В плода има много малки, жълти семчици. Те приличат на доматените. Вкусът и ароматъ...

Прочетете още

Сапоте-Америка

Описание Сапоте е екзотичен плод, произхождащ от Мексико, който не се продава пресен в нашата страна (затова не го познаваме, но скоро се очаква да се появи по пазара), а само под формата на скъпо масло в някои специализирани магазини. Други имена на сапоте са „карибска кайсия", заради подобния си вкус и състав и на карибски-английски саапап, сапота и Саподила. Дървото е вечнозелено, в диворастящ вариант, достига до 40м височина, а в култивиран вариант- 15м. Листата на дървото са продълговати, месести, тъмнозелени и дебели. Дърво на сапоте Плодове Някои видове от плодовете на сапоте са мъхести или гладки, меки или твърди, продълговати или кръгли и сплескани, едри или дребни. Костилката (семето) на сапоте е доста голяма, в сравнение с целия плод. Тя е кафява,тънка и продълговата. Вътрешността на плода, обикновено е от бяла до жълта. В един плод може да има повече от една костилка, те са средно 2-3. Видове Сапоте има различни видове и сортове, с всякак...

Прочетете още

Неши- ябълкова круша

Крушата Наши или Неши е плод, хибрид между ябълка и круша. Тя е един от многото сортове круши познати по света. Само в нашата страна България има познати 200 сорта. Родината на тази азиатска и чудата круша е Япония и Китай. После се е разпространила и по много други места по света. Днес се отглежда по почти цяла Азия, като главно в Корея, Китай и Япония. Опитомена е още от преди 3000 години в Китай. Среща се и по другите страни. Съществуват около 10 известни сорта круша Неши. Те се отглеждат в Австралия, САЩ, Чили, Франция, Кипър и Нова Зенландия. Има я и в България в по-големите хранителни магазини и при избор трябва да се избират свежите плодове и тези, които нямат следи от загниване. Цената е малко по-завишена от обикновената круша. Тя е около 3 лева на килограм. Крушата Наши представлява кръгъл плод, подобен и с форма и размер на ябълка. На вкус наподобява круша. Вътрешността на крушата е сочна и свежа и хрупкава. На цвят е бяла или жълтеникава. Обелката е от жълта до оранжева и ...

Прочетете още

Интересни и екзотични плодове и зеленчуци

Търсене в този блог